Dieta pro dnu

Hlavním cílem léčby dny je snížení hladiny kyseliny močové. Za tímto účelem lékaři předepisují léky, masážní sezení, terapeutická cvičení a lidové léky. Nízkopurinová dieta se používá jako prvek komplexní léčby onemocnění. Pouze při komplexní léčbě dny lze počítat s pozitivní dynamikou. V opačném případě budou útoky prodloužené a intenzivní.

Potřeba diety při dně

Dieta pro dnu a vysokou kyselinu močovou je nedílnou součástí komplexní terapie. Samozřejmě, že s jeho pomocí nebude možné úplně vyléčit onemocnění, ale pokud budete dodržovat všechna pravidla výživy, můžete dosáhnout stabilní remise a vyhnout se komplikacím.

Zdravá strava může zvýšit účinek léků. Mezi pozitivní akce patří také:

• nasycení těla vitamíny a živinami;
• odstranění škodlivých toxinů;
• snížení hladiny kyseliny močové;
• normalizace metabolismu;
• alkalizace moči.

Dodržováním všech výživových pravidel můžete:

• vyhnout se urolitiáze;
• ztratit pár kilo navíc;
• normalizovat celkový stav těla;
• odstranit „špatný“ cholesterol.

Výživová pravidla pro dnu nohou, co může a nemůže jíst během exacerbace? Odpovědi na tyto otázky najdete v našem článku.

Základní zásady a pravidla výživy

Výživa pro dnu je obohacená a vyvážená. Chemické složení zahrnuje všechny potřebné prospěšné látky a živiny, a to:

• proteiny;
• tuky;
• sacharidy;
• thiamin;
• karoten;
• kyselina askorbová;
• vápník;
• hořčík;
• fosfor;
• železo.

Zvláštností nízkopurinové diety je, že člověk musí jíst často a v malých porcích. Denně by mělo být alespoň 5 jídel. Večeře nejpozději do 19:00. Zvláštní pozornost je třeba věnovat pitnému režimu. Člověk by měl vypít až 2,5 litru tekutin denně, nepočítaje čaj. Při nedostatku tekutin krev houstne, v těle se zadržují škodlivé a toxické látky, objevuje se zácpa.

Jídlo by mělo být středně kalorické. Počet kalorií přijatých z potravy by se měl rovnat energetickému výdeji osoby. Nedostatečný nebo nadměrný příjem kalorií je škodlivý.

Snažte se jíst každý den ve stejnou dobu. Při dodržování režimu dochází k rozvoji podmíněných reflexů: vydatné slinění, sekrece žaludeční šťávy a enzymů. Nejezte ve spěchu. Jídlo důkladně rozžvýkejte. Enzymy produkované slinnými žlázami zahajují proces trávení potravy v ústech. Dobře rozžvýkané jídlo se rychleji tráví a vstřebává.

Při jídle nečtěte ani se nedívejte na televizi. Je to rušivé. Snězené množství se výrazně zvyšuje. Soustřeďte se tedy pouze na jídlo.

Škodlivé produkty

Co byste neměli jíst, když máte dnu? Potraviny bohaté na puriny jsou považovány za škodlivé. Jedná se o červené maso z dobytka.

Měli byste se také omezit na:

• houby;
• bohaté vývary;
• klobásy;
• tučné ryby;
• uzené maso;
• luštěniny;
• omáčky, koření a marinády.

Pacienti mají zakázáno jíst lilky, a to: rajčata, lilky, papriky. Zakázána je také zelenina a bylinky, které obsahují kyselinu šťavelovou. Patří mezi ně ředkvičky, hlávkový salát, šťovík a špenát. Právě kyselina šťavelová podporuje rozvoj zánětlivých procesů.

Pokud je příčinou dny nadváha, pak se musíte vzdát sladkostí, čokolády a cukrovinek. Tyto potraviny přispívají k nárůstu hmotnosti.

Zakázány jsou i některé nápoje, a to: černý čaj, káva, sladká soda a alkohol jakékoli síly.

Všechny výše uvedené produkty musí být zcela vyloučeny ze stravy, jinak jejich konzumace způsobí nový útok.

Zdravé produkty

Pokud máte diagnostikovanou dnu, je pro muže předepsána dieta pro dnu stejně jako pro ženy.

Neexistují žádná tvrdá omezení. Na stole pacienta by mělo být:

• zelenina a ovoce;
• těstoviny;
• ryba;
• mořské plody;
• nízkoprocentní fermentované mléčné výrobky;
• obsah tuku;
• cereálie;
• zelený;
• ořechy;
• sušené ovoce.

Med je považován za zvláště užitečný při dně. Je přirozeným zdrojem aminokyselin, enzymů, minerálů a stopových prvků. Obsahuje karoten, kyselinu listovou, vitamíny B, E, C a K. Med zlepšuje látkovou výměnu, optimalizuje rovnováhu voda-sůl, reguluje krvetvorbu a také posiluje obranyschopnost člověka. Včelařský přípravek má antibakteriální, protizánětlivé, tonizační, regenerační a analgetické účinky.

Následující nápoje vám prospějí: zelený nebo bylinný čaj, kompot, kvas, džus. Milovníci kávy mohou nahradit „elixír síly“ čekankou. Tento nápoj má také povzbuzující účinek a navíc má příznivý vliv na činnost gastrointestinálního traktu.

Jak správně vařit jídlo?

Dieta pro dnu a vysokou hladinu kyseliny močové: co můžete jíst a co ne, byla vyřešena, zbývá jen vymyslet způsob vaření. Přednost by měla být dána vegetariánským způsobům vaření. Výrobky mohou být vařené, dušené, pečené nebo dušené. Nedoporučuje se jíst jídlo teplé ani studené. V prvním případě se můžete popálit na sliznici a ve druhém bude tělo potřebovat příliš mnoho energie na trávení potravy.

Dieta při dně: tabulka č. 6

Pacientům s dnou je předepsána dietní tabulka č. 6. Jedná se o šetrnou dietu bez přísných omezení.

Zvláštností diety č. 6 je:

• mírná konzumace potravin;
• omezení masa a vnitřností;
• omezení v produktech obsahujících puriny a kyselinu šťavelovou.

Energetická hodnota tabulky je 2500-2700 kcal.

Pokud jde o chemické složení, denní norma by měla obsahovat:

• proteiny (80 g);
• sacharidy (370 g);
• tuky (85 g);
• sůl (8 g).

Můžete jíst:

• libové polévky a boršč;
• cereálie;
• žitný chléb;
• mléčné výrobky;
• ovoce;
• zelenina.

Mezi nápoji je třeba dát přednost kefíru, džusům, ovocným nápojům a minerální vodě.

Je zakázáno jíst:

• houby;
• uzené maso;
• nakládané okurky;
• luštěniny;
• sušené ovoce;
• cukrovinky.

Dieta během exacerbace

Když se příznaky dny zhorší, člověk nemůže myslet na nic jiného než na bolest. Dá se léčit léky. Ale k dosažení stabilní remise byste měli dodržovat komplexní terapii, včetně stravy.

Během období exacerbace se doporučuje přidat do nabídky následující produkty:

• zázvor;
• meruňka;
• třešeň;
• ananas.

Tyto produkty mají mírné protizánětlivé a analgetické vlastnosti. Jaká by měla být dieta pro dnu? Tabulka produktů je uvedena níže.

Dny půstu: výhody a škody

Každá dieta zahrnuje dny půstu. Čistí organismus a uvolňují zátěž trávicího traktu. Půstové dny mají blahodárný vliv i na stav pokožky, zdraví jater a žlučníku.

Ale navzdory všem výhodám mohou takové dny stále ublížit:

1. Zpočátku vás může bolet hlava.
2. Objeví se problémy s pozorností.
3. Při onemocněních trávicího systému se výrazně zvyšuje riziko vzniku gastritidy nebo vředů.

Dny půstu neznamenají hladovět. Půst s dnou je nebezpečný. Z těla se vyplavuje vápník, který je nezbytný pro obnovu kosterního systému. Nedostatek vápníku může zhoršit onemocnění a způsobit exacerbaci příznaků.

Pokud je příčinou dny nadváha, pak dny půstu pomohou nejen zmírnit stav, ale také ztratit pár kilo navíc.

Ve dnech půstu je dovoleno jíst:

1. Kefír. Příznivě působí na střevní mikroflóru, odvádí z těla přebytečné tekutiny, čistí ho od toxinů a škodlivých látek. Není snadné přežít kefírový den, takže si můžete dát trochu tvarohu. Takové vykládání je kontraindikováno u osob s intolerancí laktózy a gastritidou.
2. jablka. Dokonale uspokojují pocit hladu a navíc nasycují tělo užitečnými mikroelementy. Nezapomínejte však na projímavý účinek jablek. Boj s hladem tímto způsobem je zakázán lidem s alergiemi, vysokou kyselostí žaludku a peptickými vředy.
3. Pohanka. Normalizuje činnost gastrointestinálního traktu. Je povoleno dělat den pohanky ne více než jednou týdně.

Ukázkové menu na týden

Když uslyšíte slovo „dieta“, neměli byste se rozčilovat, protože z povolených potravin můžete připravit mnoho lahodných pokrmů.

Jaké chutné věci můžete jíst, když máte dnu? Podrobné menu na 7 dní:

pondělí:

• kefír, jablko;
• tvarohový kastrol, kompot;
• zeleninová polévka, pohanka s rybou;
• pečené jablko, mléčný koktejl;
• jogurt, perník.

úterý:

• želé, šípkový odvar;
• ovocný salát;
• libový boršč;
• rýže s jablky;
• kefír, sušenky.

středa:

• čaj se sušenkami;
• zeleninový guláš;
• krémová polévka;
• vařené brambory, parní kotlety;
• zeleninový salát, čaj;
• jogurt, pečená dýně.

čtvrtek:

• zelený čaj, chléb s paštikou;
• plněná paprika, pohanka;
• zeleninová polévka;
• rýžové mléko;
• kompot, banán.

pátek:

• pudink, želé;
• tvaroh s rozinkami;
• červená řepa, žitný chléb;
• zeleninový salát, těstoviny;
• kefír, jablko.

sobota:

• ovesné vločky, čaj;
• rýžový kastrol s tvarohem, mléko;
• bramborová kaše s dušenými řízky, kompot;
• zeleninový guláš;
• jogurt.

neděle:

• zelený čaj, tvarohová hmota;
• palačinky s medem, čekanka;
• krémová polévka;
• mléčný koktejl, ovocný salát;
• Rjaženka, sušenky.

Výživa pro dnu: recepty

Recepty na první chod:

1. postní boršč. Brambory, řepu, cibuli, mrkev a zelí opláchněte pod tekoucí vodou. Dejte řepu dusit na mírném ohni. Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky. Nakrájejte cibuli a zelí. Uvařenou řepu nakrájíme na nudličky. Všechny ingredience nasypte do hrnce a zalijte vodou. Vše vařte, dokud nebude hotové. Na talíř můžete přidat lžíci zakysané smetany.
2. Krémová polévka. Vývar nechte vařit. Vybírejte libové maso. Nejlepší je drůbež. Umyjte brambory, cibuli, mrkev. Mrkev a brambory nakrájíme na kostičky. Vložte zeleninu do pánve. Když je maso a zelenina hotové, vyndejte je a umelte v mixéru. Vzniklou hmotu nařeďte vývarem a vytvořte krémovou polévku.

Recepty na hlavní jídla:

1. Kotlety. Vezměte kuřecí prsa. Projeďte ho mlýnkem na maso. Přidejte vejce, sůl, pepř. Bílé pečivo namočíme do mléka a přidáme k mletému masu. Vytvarujte řízky a vložte je na 40 minut do parního hrnce.
2. Zeleninový guláš. Brambory, cibuli, mrkev, rajčata, papriku a cuketu nakrájíme na kostičky. Nalijte vše do pánve. Naplňte vodou. Přidáme trochu rajčatového protlaku, podle chuti osolíme a dusíme do měkka.

Recepty na dezerty:

1. Tvarohový kastrol. Tvaroh smícháme s vejcem. Přidejte trochu cukru a mouky. Do vzniklé hmoty můžete přidat rybíz, borůvky nebo brusinky. Zapékací mísu vymažeme máslem. Tvarohová hmota se rozloží do formy a odešle se do trouby na 30–40 minut při teplotě 180 stupňů.
2. Ovocná pěna. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte bobule podle chuti. Zalijeme vodou a dusíme. Směs rozdrťte vidličkou. Přidejte cukr a trochu krupice. Vzniklou směs rozdělíme do formiček a dáme do lednice.